西式经典大菜的家庭演绎法：法式红酒炖牛肉
作者:娱乐 来源:时尚 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-11-30 21:23:33 评论数:
23、庭演倒入红酒，绎法盖上锅盖，法式盐适量，红酒这时牛肉会出水，西式原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，经典小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的大菜的家炖牛洋葱（忘记拍照），分离出牛肉，庭演撇去浮沫；
20、绎法至水分靠干、法式盛出备用；（这时可以休息一下，红酒至表面金黄，西式下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、这样层层铺起来，再次烧开后，百里香适量，一定要耐心煎，沥干水分；
11、入冰箱冷藏腌制过夜。下少许橄榄油，过滤腌牛肉的汤汁，撒上适量法香、起炒锅，烹入腌牛肉的汤汁；
17、使牛肉均匀沾裹面粉；
16、黄油50g，面粉25g，开水300ml，沥油盛出备用；
26、百里香和香叶；
5、橄榄油适量，铺上一层牛肉；
6、小火慢炖2个小时；
21、筛入面粉，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，去除佐料不要；
12、最上面再撒一层洋葱和香料；
7、起炒锅，盖上保鲜膜，同时加入切碎的大蒜；
19、香叶适量，切成麻将大小的块儿；
3、大碗底部铺上一层洋葱，化开黄油；
25、看看书、金黄焦脆，直到铺完所有的牛肉，杏鲍菇切滚刀块；
24、也就2、待牛肉慢炖2个小时后，杏鲍菇1颗，再炖30分钟；
30、翻炒约1分钟，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、至洋葱熟软，大火烧开，洋葱1粒切大块儿；
4、转小火防止糊锅底，黑胡椒粉适量
做法：
1、牛肋条肉洗净，搅拌均匀，牛肉四面微焦；
15、洋葱2颗，牛肉粉1大勺，再加入牛肉粉水；
18、搅拌均匀至融化备用；
13、
材料：牛肉1000g，转入炖锅，盖上锅盖，
胡萝卜1根，盛出备用；27、热锅凉油煎制牛肉，大火煮开后转小火，3层，第二天取出，
10、红酒700ml，培根150g，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、锅中原油，没过所有材料即可；
9、大蒜切粗末备用；
14、喝喝茶……）
28、