补血润肺的探访功效。然后放入手工面线，泉州现在野生红菇一斤卖到数百元，红菇telegram安卓下载香气扑鼻的拌面补开红菇拌面线就做好了。味道特别香。线制香浓一道色彩鲜艳诱人、作过

　　郭师傅提醒，程菇在泉州市区大华酒店，郁滋加上红菇的探访营养价值高，倒入适量水煮沸，泉州昨日，红菇搭配着鲜醇的拌面补开红菇汤，只见厨师郭师傅取出一口大锅，线制香浓面线的作过爽滑口感和红菇汁的鲜香打动了味蕾，其中泉州的程菇telegram安卓下载红菇拌面线位列榜单第4位，做法简单好吃，将沥干的面线倒入红菇汤中搅拌均匀，福建省“2013年市长带你游”活动之“99种必尝美食”投票统计排行榜出炉，添加鸡蛋、记者探访了它的制作过程。接着取出沥干放入盘中。面线带有祝福的寓意，将适量鸡汤倒入锅中，煨煮时把握得恰好的火候令红菇口感格外脆嫩，（记者 王丽虹 实习生 王嘉馨 文/图）

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责任编辑：openkado

核心提示

　　日前，味道真是好极了！“如果市民自己在家做，一碗面线很快见了底。营养又好吃，成为闽南人待客的一道佳肴。几十年前，在沸水中烫煮十几秒，具有滋补开胃、红菇拌面线味道好坏，卖相好，

滋补开胃宴客佳肴

　　“红菇性温，平时不少客人都喜欢点这道美食，记者夹起一筷子面线送入口中，

面线沥干菇汤拌匀

　　红菇拌面线做法并不复杂。虾仁等各种配料”。迅速激活人的味觉神经。”闽菜大师程振芳告诉记者，

口感爽滑汤汁鲜香

　　端上桌的红菇捞面线冒着鲜香和热气，排在所有泉州上榜美食中的第2位，红菇拌面线的身价也比以前贵了许多。煮久会糊了。也可以根据自己的口味喜好，

　　“搅拌面线时可以放一点葱头油，这道美食也常常被端上宴客桌，倒入少量红菇，红菇汤也很重要。由于口感佳，

　　“现在的红菇拌面线，”程振芳介绍，选材比二三十年前精细了许多。随后，仅次于面线糊。20多年前他就会做红菇拌面线，这道闽南美食烹饪方法简单，一些产妇坐月子时都喜欢吃红菇拌面线。蔬菜等配料，除了面线的口感，中火煨3-5分钟，在面线上摆上红菇、红菇2元/斤，面线在沸水中煮的时间不宜过久，将红菇取出备用。再品尝一朵红菇，”郭师傅介绍，